200平方食堂厨房油烟净化设备大概需要多少钱,看完你就知道了

200平米的饭店后厨面积约为45平米,45平米的厨房算是个小厨房了。这样的小厨房使用设备肯定会有的就是工作台(1米以上的工作台1500元以上)、四门冰箱(5500元左右)、水池(单星的1200元左右,双星的约2200元,三星水池约2800元)、四层货架(约1600元),油网烟罩约1800元/㎡。

  1、专做小炒的饭店
  可以做小炒菜、米饭、面条,砂锅,需要的设备就是双头炒灶1台(双头单尾小炒炉约5800元),35L开水器1台(约2600元),商用厨房设备电饭煲1台(约900元),平台雪柜1台(约3000元),四眼平头炉(或称四眼煲仔炉,约2800元)1台,680L消毒柜1台(约2600元),如果做点馅饼还需要1台电饼铛1台(45KG饼/H,约1500元)或者是电烤箱(约5800元)1台就可以了。
  2、可以做点小菜的拉面馆
  可以做小炒菜、盖浇饭、拉面、烧烤,需要配置设备和面机1台约4500元,木面案1台(1.5米的约1500元),六头煮面炉1台(约3500元),电烧烤炉1台约3300元,卧式冰箱1台(约2300元)。

  3、火锅店
  需要设备1台双头小炒炉(约7800元)、1台单头矮仔炉(约2600元)、1台切片机(8600元左右)、卧式冰箱约200L的2台(约2200元/台)。
  另外还有排烟管道(约230元/㎡)、油烟净化机(约15000元)等排烟设备。
  总体算下来200平饭店厨房设备花费在28万到35万元之间就可以了,中档设备总价约30万元,高点地在35万到45万元之间。

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